大家都知道，白癜风的根本原因就是患者体内黑色素的缺失。那么，想要白癜风痊愈就要从根源入手，增加体内黑色素。那么，饮食可以辅助白癜风治疗吗?患者在日常生活中要不要注意白癜风饮食禁忌呢?下面，我们来看看专家怎么说。
饮食是人体获取营养物质的直接途径。饮食可以补充微量元素，而微量元素是合成黑色素的重要物质。所以说饮食可以辅助治疗白癜风。
多吃富含酪氨酸酶的食物可以帮助白癜风治疗。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，从而氧化成黑色素，身体获取酪氨酸的主要来源是饮食，酷氨酸酶的形成则需要有铜、锌等微量元素的参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如猪肝、猪瘦肉、豆类和新鲜蔬菜等。
少吃维生素C含量丰富的食物。维生素C会降低血清铜或血清铜氧化酶，这样就降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，白癜风患者要少吃富含维生素C的蔬菜和水果，例如西瓜、果、柚子等，也不要吃一些维生素c含片，以免阻碍黑色素细胞的合成。
少吃富含谷胱甘肽的食物。据科学家发现：如果平时在饮食中经常缺乏谷胱甘肽，皮肤内的酪氨酸酶活性会因此增强，有利于身体黑色素形成。因此，白癜风患者可以少吃或者不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。此外要忌辛辣刺激海鲜类食物。推荐阅读：白癜风患者可不可以喝牛奶呢
饮食可以辅助治疗白癜风吗?以上就此问题进行回答，饮食是可以辅助治疗白癜风的，所以患者在进行系统治疗的同时，饮食调理也是白癜风治疗的重要环节，因此患者在饮食上也要做好忌口。希望我的回答对您有帮助!